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生活在城市的人们应该很清楚，目前国内的餐厨垃圾没有统一实行的收运政策，影响了目前餐厨垃圾资源化处理的正常进行，而且目前餐厨垃圾的主要去向分为四大块：一是由附近农民收集后拿去喂猪，形成“垃圾猪”，导致食品不安全，严重危害群众健康。二是被随意排入城市下水管网，形成“地沟油”被不法商人回收、提炼、加工城泔水油，又回到百姓餐桌，直接危害群众身体健康。三是有的将餐厨垃圾粉碎后进入下水道和污水处理场，污染治理比污水处理还难。四是餐厨垃圾直接混入生活垃圾，投入到生活垃圾容器中，产生大量污水，导致垃圾收运压缩过程中产生污水撒漏现象，造成二次污染，特别是夏季，撒漏的污水臭气熏天，严重影响了城市环境卫生，也成为广大市民投诉的热点问题。